El Gobierno de la Ciudad de Puebla, encabezado por el presidente municipal Pepe Chedraui, dio la bienvenida a las y los participantes de Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México, uno de los encuentros más relevantes del sector gastronómico a nivel nacional.
En representación del alcalde, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, recibió en el Palacio Municipal al equipo del Grupo Culinaria Mexicana y a más de un centenar de periodistas especializados convocados para este importante evento.
Durante una elegante cena imperial, las y los asistentes disfrutaron de las delicias de la gastronomía poblana, reconocida mundialmente por su riqueza histórica y cultural. En su mensaje, Oropeza Casas destacó la coordinación con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico, para hacer posible este encuentro, que posiciona a Puebla como referente culinario nacional e internacional.
Asimismo, se invitó a las y los visitantes a recorrer el Centro Histórico de Puebla, Patrimonio Cultural de la Humanidad, y a compartir su experiencia gastronómica para fortalecer el turismo y la promoción del destino.
El congreso concluyó con la entrega de reconocimientos a chefs de los 250 mejores restaurantes del país, incluidos en la Guía México Gastronómico, consolidando a Puebla como epicentro de la cocina mexicana contemporánea.
Fuente: Gobierno de la Ciudad de Puebla
